วิธีทำ

1. นำนมถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการปรุงรสและดีเกลือใส่ลงในภาชนะทนความร้อน ผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยแรป จากนั้นนำไปใส่ในหม้อด้านในที่เติมน้ำไว้ 300 มิลลิลิตร (ไม่รวมอยู่ในวัตถุดิบ)
2. กดปุ่ม 「Manual」 เลือก 「Temperature」 จากนั้นกดปุ่ม 「-」 「+」 ของ 「Attemperation」 เพื่อตั้งอุณหภูมิ เป็น [85℃] และกดปุ่ม 「-」 「+」 ของ 「Time Setting」 เพื่อตั้งเวลาเป็น [0:40]
3. ใส่หม้อลงในตัวเครื่อง ปิดฝา และหมุนวาล์วระบายไอน้ำเป็น 「Vent」
4. กดปุ่ม 「Start」 เพื่อเริ่มปรุงอาหาร
5. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เปิดฝา นำภาชนะทนความร้อนออกจากหม้อ พร้อมเสิร์ฟ
   * เต้าหู้อาจเซ็ตตัวได้ยากขึ้นอยู่กับชนิดของนมถั่วเหลืองและดีเกลือที่ใช้